葡萄采前管理与果实保鲜方法

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摘要一、品种的选择和采收1、品种的选择:选择色深、肉厚、皮坚、光亮耐贮藏的晚熟品种,主要是灯笼椒中的大甜椒和大柿子椒两个品种.2.采收:①采收标准.果实不再膨大,果肉厚、质地较脆、绿色浓深、有光亮、7～8月成熟时即可采收.②采收时间.采收适宜期应在霜前.利用塑料大棚或其它保护栽培设施的,采收期可延至立冬至小雪.③采收方法.捏住果柄摘下,要保留果柄及果柄上的节,特别注意要防止果柄劈裂,以免果肉、胎座受伤害.采收的果实要轻轻放在垫纸的筐中,防止碰伤果实.

作者袁学军岳洪王建波

机构地区山东省济宁农校

出处《农业科技通讯》 1999年第8期33-33,共1页

关键词葡萄采前管理果实保鲜贮藏

分类号 S663.109.3 [农业科学—果树学]

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