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瘦肉精的“前世今生”及解决方式探索
被引量:
7
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摘要
瘦肉精——一种在1997年就被农业部明令禁止添加的化学制剂,却为何在之后的1999~2005年的6年间有2455人因食用"瘦肉精"猪肉而中毒。今年3·15曝光的"双汇瘦肉精事件",再一次把"瘦肉精"推到了风口浪尖。
作者
王安如
陈丽仙
宋维平
闫轶洁
机构地区
饲用微生物工程国家重点实验室
出处
《兽医导刊》
2011年第4期4-6,共3页
Veterinary Orientation
关键词
瘦肉精
化学制剂
农业部
中毒
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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