摘要
检索大量文献基础上,对食物中常见生物碱的种类、主要活性及利用价值等方面进行了概述,为相关研究和开发提供科学资料。
Based on the vast literature retrieval,relevant materials for the research and development information on main activity and utilization value etc of common alkloids in food have were summarized, in order to provide basis information for its further development.
出处
《宁夏农林科技》
2011年第3期63-64,66,共3页
Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology
基金
西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基金(KH09030)
西藏自治区科技厅重大科技专项基金(20091012)
陕西省教育厅科学研究项目计划(2010JK862)资助
