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大蓉和瑞士中国年相关菜品赏析
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摘要
宫保雪花牛肉味型:糊辣荔枝味主料:雪花牛肉辅料:白灵菇、姜、葱、蒜、花生米、干海椒。
作者
大蓉和
出处
《川菜》
2011年第5期12-15,共4页
Chuan Cuisine
关键词
品赏
中国
瑞士
白灵菇
花生米
牛肉
雪花
辅料
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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川菜
2011年 第5期
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