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为人类提供“安全、健康、美味”的饮食享受——访济宁耐特食品有限公司总经理李洪久

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摘要南北风味香精各具特色，关键在于选材各有侧重。正所谓“南甜、北咸，东辣、西酸”，同样的配方、相同的原料，因为产地不同、制作方法不同，得到的香精产品往往不尽相同。如何利用地域优势做出特色产品，

作者赵玉洁

机构地区《食品工业科技》编辑部

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期58-59,共2页 Science and Technology of Food Industry

关键词总经理安全人类健康食品济宁饮食美味

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品工业科技

2011年第5期

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