瑞士酒店的人力资源管理

面对劳动力成本的不断上涨以及行业普遍存在的“用工荒”，餐饮企业如何更好地进行人力资源管理？几年前，我曾有幸在瑞士的酒店实习，亲身感受了其行之有效的策略措施，现草撰成文，供同行们参考。