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芹菜苹果汁复合饮料的制作

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摘要 以芹菜纯汁直接制备饮料口味单调,嗜好性欠佳,可添加辅料既改善风味又平衡营养。下面介绍用苹果为配料生产复合芹菜果汁饮料的加工工艺。
作者 石汝娟
出处 《农村新技术(加工版)》 2011年第4期51-51,共1页
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