钾素对水稻、小麦产量和品质的影响

1985～1988年在武进、溧水和扬中县设置麦、稻钾肥田间试验。结果表明:水稻孕穗期前的72天内吸钾量为35.7～49.2kg k·ha^(-1),平均吸钾速率为0.50～0.68kgk·ha^(-1);孕穗至齐穗期的24天内吸钾量为 31.65～39.8kgk·ha^(-1),吸钾速率为前期的2.65～2.42倍;小麦孕穗至齐穗期的33天内吸钾量为 16.0～27.0mgk·株^(-1),吸钾速率为前期的 10.5～11.5倍,故在缺钾土壤上对麦、稻应分次施用钾肥。通过施肥试验证实,分次施钾比一次基施钾肥增产效果要高1.5～1.4倍。施用钾肥对稻、麦籽实中纯蛋白相对含量略有增加趋势。