氯对莴苣产量品质的影响及耐氯临界值的研究

两生盆栽试验结果表明,莴苣是对氯敏感的作物,其耐氯临界浓度为100ppmcl,高于此浓度,生长受阻,尤以叶片反应最敏感,典型症状是叶小、皱缩,出现紫红色斑点并逐步扩展,产量急剧下降,且可溶性糖、Vc含量均降低,品质恶化。莴苣根、茎、叶含氯量与土壤氯水平密切相关,影响莴苣产量和品质的植株临界含氯量:叶为1.7％,茎1.3％,根0.5％。氯在莴苣中的分布为叶>茎>根,分别占总吸氯量的80～90％,10～20％和1～8％。