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“食”面埋伏,监管不可流于形式
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摘要
史视记者调查发现,上海盛禄食品有限公司分公司在馒头的制作过程当中,在玉米馒头当中随意添加色素,并随意使用防腐剂、添加剂,过期馒头被重新回炉,重新加工之后再次出售。上海盛禄食品有限公司分公司工人透露,这样的馒头一缸能出150个,每天能出3万个馒头,大量地流入了上海的大超市,比如华联、联华、迪亚天天等三四百家超市。馒头也"沦陷""冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡"。"一个萝卜一个坑,一个馒头搭块糕"。
作者
王石川
出处
《中国西部》
2011年第8期96-99,共4页
Western China
关键词
“食”
监管
制作过程
馒头
公司
上海
防腐剂
添加剂
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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