影响“瘦肉精”检测效果的因素

“瘦肉精”是一种受体激动剂，是白色或类似白色的结晶体粉末，无臭，味苦，属于肾上腺类神经兴奋剂的药物，并可用于治疗哮喘。任何能够促进瘦肉生长、抑制脂肪物质转化的药物，都可以叫做“瘦肉精”。