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家禽屠宰场检疫工作“六到位”
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摘要
随着新修订《动物防疫法》的实施,我市动物检疫工作已走上法制化管理轨道。家禽定点屠宰、集中检疫工作经过几年的摸索实践,逐步实行规范化管理,检疫工作程序也逐步理顺,确保了上市白条鸡的动物卫生质量,取得了良好的社会效益。笔者从事多年清真家禽屠宰场检疫的工作验,总结出“六个到位”,供大家参考。
作者
郎云霞
黄建芳
杨涛
机构地区
宁夏石嘴山市动物卫生监督所
出处
《畜牧兽医科技信息》
2011年第5期30-31,共2页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
动物检疫工作
家禽屠宰场
《动物防疫法》
法制化管理
规范化管理
定点屠宰
工作程序
卫生质量
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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