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摘要震惊全国的河南省“瘦肉精”事件，已成为当前社会关注的焦点，在国家越来越重视食品质量安全的今天，累累出问题，症结在哪里？作为一个长期从事基层动物及产品质量安全监管的管理者和执法人员，

出处《中国动物保健》 2011年第5期I0001-I0001,共1页 China Animal Health

关键词食品质量安全 “瘦肉精” 执法人员安全监管产品质量河南省管理者

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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中国动物保健

2011年第5期

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