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食品安全 警钟又为谁鸣?

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摘要 花样百出的食品安全事件,挑战着消费者的想象力;监管的无序和失措,则挑战着管理者的信用和权威。"依云事件"、"染色馒头",再度敲响了食品安全警钟。警钟为谁而鸣,值得每个人深思。
作者 本刊综述
机构地区 《创造》编辑部
出处 《创造》 2011年第4期50-51,共2页 Creation
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