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食品安全 警钟又为谁鸣?
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摘要
花样百出的食品安全事件,挑战着消费者的想象力;监管的无序和失措,则挑战着管理者的信用和权威。"依云事件"、"染色馒头",再度敲响了食品安全警钟。警钟为谁而鸣,值得每个人深思。
作者
本刊综述
机构地区
《创造》编辑部
出处
《创造》
2011年第4期50-51,共2页
Creation
关键词
食品安全事件
警钟
想象力
消费者
管理者
信用
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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