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"伪健康食品"好吃没营养

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摘要 鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸,而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了。
作者 路宛
出处 《农业知识(百姓新生活)》 2011年第5期30-31,共2页
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