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"伪健康食品"好吃没营养
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摘要
鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸,而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了。
作者
路宛
出处
《农业知识(百姓新生活)》
2011年第5期30-31,共2页
关键词
健康食品
营养
不饱和脂肪酸
鳕鱼片
包装袋
种鱼
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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农业知识(百姓新生活)
2011年 第5期
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