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烹调小窍门
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摘要
△把豆腐放在淡盐水里泡20～30分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。
作者
厚发
出处
《农业知识（百姓新生活）》
2011年第5期56-56,共1页
关键词
烹调
淡盐水
豆腐
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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农业知识（百姓新生活）
2011年 第5期
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