期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
常用制粉工艺的分析与总结
被引量：
5
原文传递
导出
摘要
简要介绍了近期我国常用制粉工艺的特点并分析了各种方法优缺点。
作者
韩志立
郭祯祥
机构地区
河南工业大学粮油食品学院
出处
《农业机械》
2011年第8期93-95,共3页
Farm Machinery
基金
国家小麦产业技术体系资助
关键词
小麦
制粉工艺
优缺点
分类号
TS211.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
8
参考文献
7
共引文献
22
同被引文献
63
引证文献
5
二级引证文献
12
参考文献
7
1
王相海,张辉.
八辊磨及使用探讨[J]
.粮油食品科技,2000,8(5):11-12.
被引量：3
2
王冠雄.
小麦剥皮制粉技术现状综观[J]
.中国粮油学报,1996,11(5):20-23.
被引量：3
3
郭祯祥,李东森,温纪平,吴小爱.
强化分级的制粉新技术研究——国内制粉工艺现状[J]
.郑州粮食学院学报,2000,21(1):1-4.
被引量：10
4
李则选.
我国制粉技术的回顾与展望[J]
.面粉通讯,2003(3):26-30.
被引量：3
5
王书印,党献民,龚心谷.
我国面粉工业的回顾与现状[J]
.西部粮油科技,2001,26(6):11-15.
被引量：3
6
谢洁.
小麦制粉工艺的现状及发展趋势[J]
.广西轻工业,2008,24(8):8-10.
被引量：6
7
谢志强.
国外制粉工艺的发展趋势——谈奥克利姆粉厂的最新工艺[J]
.粮食与饲料工业,1998(7):9-10.
被引量：2
二级参考文献
8
1
袁鼎山.
FBPY小麦剥皮机剥皮制粉工艺探讨[J]
.粮油食品科技,2005,13(2):14-14.
被引量：2
2
任光利.小麦制粉手册[M].北京:北京理工大学出版社,1999..
3
张平孝.
面粉厂提高出粉率的关键环节[J]
.西部粮油科技,1999,24(3):5-7.
被引量：1
4
顾尧臣,唐明和.
小麦碾皮制粉的发展[J]
.西部粮油科技,2000,25(1):3-7.
被引量：5
5
陈志成,陈英江,朱洪光,许忠,唐建松.
日处理小麦150t脱皮制粉工艺改造设计[J]
.郑州工程学院学报,2001,22(1):51-56.
被引量：3
6
王书印,党献民,龚心谷.
我国面粉工业的回顾与现状[J]
.西部粮油科技,2001,26(6):11-15.
被引量：3
7
邢临军.
制粉工艺及设备一体化的发展趋势[J]
.西部粮油科技,2003,28(5):9-12.
被引量：1
8
张晋民.
碾皮制粉工艺技术浅析[J]
.粮食加工,2004,29(2):5-6.
被引量：2
共引文献
22
1
赵学敬,缪晓涓.
论小麦制粉粉路的纵横互动与优化[J]
.面粉通讯,2005(1):7-10.
被引量：1
2
邹恩坤,王晓曦,丁艳芳,徐瑞.
小麦剥皮制粉及其对面粉品质的影响[J]
.粮食加工,2012,37(2):8-11.
被引量：5
3
冯永政,林辉,谢利理,李玉忍.
磨粉机多种喂料控制方式的实现[J]
.粮油加工与食品机械,2004(6):52-54.
被引量：5
4
冯永政.
磨粉机自动变速喂料方案的论证[J]
.粮油加工与食品机械,2006(1):73-75.
被引量：2
5
谢洁.
小麦制粉工艺的现状及发展趋势[J]
.广西轻工业,2008,24(8):8-10.
被引量：6
6
王晓曦,王修法,温纪平,郭祯祥.
世界小麦产量及加工业发展概况[J]
.粮食加工,2008,33(4):11-12.
被引量：11
7
杨少武.
八辊磨的应用及对面粉品质的影响[J]
.粮食加工,2008,33(6):23-25.
被引量：1
8
李桂霞,王凤成,鲍庆丹,张百平.
格兰姆面粉及其在食品中的应用[J]
.现代面粉工业,2009,23(5):29-32.
9
贺浩,孙珊珊,王守义,陈义伦.
山东省六个主推小麦品种加工品质特性[J]
.中国食物与营养,2011,17(5):40-42.
10
温纪平,温钦豪,毛瑞.
小麦分级加工技术研究[J]
.粮食与饲料工业,2011(7):4-7.
被引量：1
同被引文献
63
1
李则选.
谈我国制粉技术开始第三次创新中的三大进展[J]
.面粉通讯,2005(3):3-7.
被引量：7
2
Walter Eugster,张禾.
小麦适度碾皮一种提高面粉品质及附加值的技术[J]
.面粉通讯,2005(5):17-18.
被引量：3
3
毕湘鑫,程卫国.
降低电耗的措施[J]
.面粉通讯,2004(2):22-23.
被引量：1
4
曹先珍.
面粉厂电力消耗的费用构成分析与预测[J]
.社科新视野,2004(7):10-11.
被引量：4
5
李则选.
小麦制粉预磨[J]
.面粉通讯,2002(3):11-13.
被引量：1
6
邹恩坤,王晓曦,丁艳芳,徐瑞.
小麦剥皮制粉及其对面粉品质的影响[J]
.粮食加工,2012,37(2):8-11.
被引量：5
7
刘超峰,杨磊.
面粉加工厂节能方法探讨与研究[J]
.粮食加工,2012,37(2):15-18.
被引量：3
8
王冠雄.
小麦剥皮制粉技术现状综观[J]
.中国粮油学报,1996,11(5):20-23.
被引量：3
9
张晋民.
小麦分层碾磨新工艺中的动态润麦技术[J]
.粮食与饲料工业,1994(1):9-9.
被引量：1
10
袁鼎山.
FBPY小麦剥皮机剥皮制粉工艺探讨[J]
.粮油食品科技,2005,13(2):14-14.
被引量：2
引证文献
5
1
李林轩.
小麦剥皮制粉技术的利与弊[J]
.现代面粉工业,2011,25(6):12-13.
被引量：5
2
王罗云,肖方阔,王晓曦.
小麦加工过程中电能消耗的影响因素分析[J]
.现代面粉工业,2012,26(4):4-6.
被引量：2
3
张振辉,郭祯祥.
小麦加工中一些新技术和新设备对小麦粉安全生产的影响[J]
.粮食与饲料工业,2015(11):8-11.
被引量：3
4
李林轩,李硕,黄鹏.
浅析小麦剥皮制粉工艺技术[J]
.现代面粉工业,2018,32(3):7-9.
被引量：2
5
宫雪,王颖,张裕,刘淑婷,佐兆杭,张艳莉,王迪.
脱皮处理对藜麦粉物化特性及结构的影响[J]
.中国粮油学报,2019,34(12):8-12.
被引量：1
二级引证文献
12
1
张振辉,郭祯祥.
小麦加工中一些新技术和新设备对小麦粉安全生产的影响[J]
.粮食与饲料工业,2015(11):8-11.
被引量：3
2
赵吉凯,王凤成,付文军,王梦杰.
轻碾脱皮对全麦粉及其馒头品质的影响[J]
.食品科学,2017,38(21):158-164.
被引量：15
3
陈红梅,凌晗,张会娟,刘楠嶓.
小麦制粉能效管理办法探讨[J]
.粮食与食品工业,2018,25(1):15-19.
4
李林轩,李硕,黄鹏.
浅析小麦剥皮制粉工艺技术[J]
.现代面粉工业,2018,32(3):7-9.
被引量：2
5
黄奇鹏,武文斌,李聪,林冬华,孟乐.
磨粉机磨辊齿型参数与功耗关系研究[J]
.粮油食品科技,2019,27(1):30-33.
被引量：3
6
林家永.
2018-2019年我国小麦加工科研概况与建议[J]
.粮油食品科技,2020,28(3):61-68.
被引量：4
7
林江涛,程梦丽,谷玉娟,孙灵灵.
调质对小麦粉粒度及组分的影响[J]
.食品工业科技,2021,42(9):25-29.
被引量：3
8
徐自明,高富强,徐斌.
小麦清理技术在清洁制粉中的应用研究进展[J]
.食品工业,2021,42(4):308-310.
9
蔡文雅,孙冰华,田潇凌,王晓曦.
脱皮制粉及其对小麦粉品质影响的研究进展[J]
.食品研究与开发,2021,42(17):204-210.
被引量：2
10
沙见宇,张锦丽.
不同小麦粉对馒头品质及风味的影响[J]
.山东农业大学学报（自然科学版）,2021,52(5):753-758.
被引量：6
1
李明尧.
浅谈如何通过检验检测提高食品安全性[J]
.中国卫生产业,2012,9(31):184-184.
2
钟国强,冯建,胡明.
甲醇产品水份超标的分析与总结[J]
.甲醇生产与应用技术,2010(4):6-7.
3
邹军.
我国食品检验技术中存在问题及解决方法探析[J]
.科技创新与应用,2016,6(8):297-297.
被引量：21
4
朱学存.
白霜雾毫茶制作技术的分析与总结[J]
.安徽农业科学,1999,27(4):371-372.
被引量：2
5
姚哲源,华景清,许丹丹,倪赟.
影响油炸豌豆破碎率及感官特性因素的分析[J]
.农产品加工（创新版）（中）,2013(3):37-39.
6
刘福全.
气相色谱法测定白酒中酚类成分的研究[J]
.科技创业家,2012(24):210-210.
7
刘忠.
茶叶礼盒的包装设计与制作[J]
.中国包装工业,2013,21(4X):84-85.
被引量：1
8
陈萱.
国内外对成人高等教育研究现状的文献综述[J]
.中国校外教育,2011(8):11-12.
被引量：5
9
韩德超.
国内外高新技术产业发展对武汉的启示[J]
.当代经济,2010,27(3):80-82.
10
张旭秋.
完善我国食品检验检测体系的思考[J]
.科技创新与应用,2012,2(24):106-106.
被引量：5
农业机械
2011年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
