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树脂法纯化油茶皂素的工艺研究
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摘要
通过比较4种树脂对茶皂素的吸附解吸情况,选择AB-8树脂进行茶皂素的吸附、解吸工艺研究,确定树脂法纯化油茶皂素的工艺。结果表明:最佳的上样浓度为3.0mg/mL,流速为2.5mL/min,经过低浓度0.1%NaOH碱液除去杂质后,洗脱液乙醇浓度为90%,洗脱流速为2.0mL/min。在此条件下得到的产品纯度为93.07%,回收率为66.97%。
作者
赵娟
黄健花
王兴国
机构地区
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
出处
《农业机械》
2011年第8期143-147,共5页
Farm Machinery
关键词
茶皂素
树脂
纯化
分类号
TQ914.1 [化学工程]
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