阳春三月话花茶

花茶乃杜仲之雄花加工而成的茶叶也。在阳春三月，经历了一冬寒冷的杜仲雄花在杜仲的高枝上开放。她雌雄异株，是我国十分珍贵的药用花粉资源。她一簇一簇的，像刺猬状，状如针形，没有花瓣，这就是天公造物出来的杜仲雄花。采摘下来，放在手中没有茉莉的清香，也没有玫瑰的艳丽，但她却是人类健康的使者，是茶叶中的新秀。