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鸡蛋带来“完全蛋白质模式”——鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳

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摘要 鸡蛋味甘性平,能滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿,是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是我们理想的“营养库”。
作者 赵欣
出处 《医食参考》 2011年第5期4-5,共2页
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