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自己动手做“健康味精”

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摘要炒菜或煮汤的时候，不放味精或鸡精，总觉得少了鲜味儿，但放了味精又总觉得不健康。有没有一种既美味又健康，吃起来还没有心理负担的“健康调味料”呢？

作者文怡

出处《医食参考》 2011年第5期38-38,共1页

关键词健康味精心理负担调味料

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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医食参考

2011年第5期

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