坚守就能成功

江北水煮鱼与沸腾鱼有什么关系,很多人都没弄明白。其实,这两者为同一道菜,只不过名字不一样罢了。江北水煮鱼是川渝两地的叫法,沸腾鱼是北方地区的叫法,虽说它们的制作方法相同,但是两者在餐饮市场上的境遇却有着天壤之别。