期刊文献+

烹调中怎样避免蔬菜变色

下载PDF
导出
摘要 蔬菜是烹饪中用得最为广泛的大宗原料,它既可以作为菜肴的主料,也可以作配料,还有的可以作为调料来用。
作者 邱立
出处 《四川烹饪》 2011年第4期72-73,共2页 Sichuan Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部