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食品安全管理体系的建立和运用
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摘要
菏泽公司在不到一年的时间里,在质量、环境、职业健康、三项体系的基础上完成了食品安全管理体系的认证工作。在此,谈谈食品安全体系的建立和运用。
作者
王建允
机构地区
青岛啤酒[菏泽]有限公司
出处
《啤酒科技》
2011年第5期20-21,共2页
Beer Science and Technology
关键词
食品安全管理体系
食品安全体系
职业健康
认证工作
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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啤酒科技
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