六种富硒蕈菌菌丝体氨基酸含量的变化
被引量：4
Amino Acid Contents in Six Se enriched Edible Fungi Mycelia
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第3期353-357,共5页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
福建省教委资助
关键词
硒
蕈菌菌丝体
氨基酸
含量
ywords: edible fungi selenium amino acid
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