顶空气相色谱法测定食用油中残留溶剂

本文采用项空气相色谱法测定食用油中残留溶剂，样品在密团比色管中保温，用氢火焰离子化检测器检测，食用油中残留溶剂最低检出浓度为1．4mg／kg，变异系数均小于10％，平均回收率93．3－104.0％。