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虾青素可改善肥胖者体内抗氧化机能
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摘要
据韩国首尔大学研究人员报告,每日摄人5mg或20mg的虾青素并坚持3周,肥胖者体内抗氧化机能将得到提高,同时体内氧化物的种类会减少。
作者
普国
出处
《农产品加工》
2011年第5期38-38,共1页
Farm Products Processing
关键词
抗氧化机能
虾青素
体内
肥胖
研究人员
氧化物
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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农产品加工
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