期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
天然野生蕨根系列产品
下载PDF
职称材料
导出
摘要
野生蕨根是一种药食同源的天然野生植物,即可人药又可食用,富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其维生素C含量高达28.6mg/100g。
出处
《农产品加工》
2011年第5期55-55,共1页
Farm Products Processing
关键词
天然野生植物
蕨根
维生素C含量
产品
根系
必需氨基酸
药食同源
微量元素
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
廖晓峰,于荣,刘小庚.
天然甜源植物多穗柯的化学成分分析及开发利用[J]
.食品与发酵工业,2003,29(11):109-110.
被引量:8
2
益康.
野生黑枸杞的功效[J]
.污染防治技术,2016,29(3):98-98.
被引量:6
3
八宝豆鼓制作技术[J]
.华北民兵,2003(7):63-63.
4
马永强,王辉,王鑫,魏婧,李秀娟.
蓝莓干酒发酵工艺研究[J]
.农产品加工,2015(1):30-32.
被引量:4
5
廖晓峰,于荣,肖坤福.
天然野生植物多穗柯甜茶的化学成分分析[J]
.林产化工通讯,2003,37(6):32-34.
被引量:27
6
最推荐夏日饮[J]
.上海调味品,2013(8):80-81.
7
贝伟剑,李爱媛,刘守廷,宋黎纳.
山珍补益膏的营养研究[J]
.氨基酸和生物资源,1995,17(1):22-23.
8
张欣,孙波,徐宁,毛文颖,张燕燕,刘丽.
搅拌型枸杞酸乳加工工艺的研究[J]
.农产品加工(创新版)(中),2009(6):45-46.
被引量:6
9
潘跃华.
天然葛粉保健食品的加工[J]
.生意通,2008,0(6):79-79.
被引量:1
10
张仁刚,成明扬.
天然葛粉保健食品的加工[J]
.农村天地,2004(1):16-16.
农产品加工
2011年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部