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荞面摊馍联姻“鳖跳崖”

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摘要荞面摊馍是甘肃省陇东地区的一种地方风味凉食,＂鳖跳崖＂则是陇东民间的一种热食。如今,这两类风味小吃联姻竟成了百姓餐桌的上等菜肴。

作者段广亭

出处《农产品加工》 2011年第5期57-57,共1页 Farm Products Processing

关键词鳖陇东地区地方风味风味小吃甘肃省

分类号 S966.5 [农业科学—水产养殖]

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农产品加工

2011年第5期

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