甘薯贮藏防腐技术

甘薯贮藏是甘薯生产的重要环节之一,实现安全贮藏,是提高经济效益的重要措施。近年来,立足于农户小规模贮藏,以提高甘薯本身的抗病性入手,一些地区进行了农业防治与贮期管理相结合的综合防腐技术探讨,使甘薯贮藏3～5个月后的腐烂率由传统贮法的50%左右下降为10%,大大减少了病害的发生。