益生菌用法4问

何谓益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。自上世纪90年代初以来，形形色色的“益生菌”类保健品风靡了整个世界，其中包括：含益生茵的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊。