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白扁豆
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摘要
白扁豆，四川广元盛产，又叫刀豆，是粮、菜、药三位一体的杂粮，并有峨眉豆的美名，开白花，体形像刀，味甘、健脾开胃，清暑化湿、止泻滞。
作者
杨明山
机构地区
四川省广元市粮食局
出处
《粮食问题研究》
2011年第3期54-54,共1页
Grain Issues Research
关键词
白扁豆
三位一体
杂粮
健脾
分类号
S643.5 [农业科学—蔬菜学]
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粮食问题研究
2011年 第3期
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