福州市人大代表陈予：加强食品安全监管需要群策群力

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摘要目前，在食品生产中，以手工及家庭作坊加工的占相当比例，存在卫生条件差、安全隐患多等问题，在农村，城乡结合部及校园周围兜售“三无”食品，情况也相当严重。除了违规、违法生产食品，还有在收购、储藏、运输过程中使用过量防腐剂与保鲜剂，严重危害人们健康。食品安全不是靠广大群众火眼金睛，鉴别真伪，而是需要整个社会群策群力，

出处《人民政坛》 2011年第4期40-40,共1页 People＇s Political Scene

关键词食品安全监管群策群力人大代表福州市城乡结合部食品生产家庭作坊卫生条件

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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