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揭开“一滴香”的神秘面纱被引量：1

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摘要只需一滴，清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。据卫生部召开的食品添加剂新闻通气会上介绍，经国家质检总局、国家药监局等多部门调查发现，“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的．

作者孙宇

出处《中国检验检疫》 2011年第5期63-63,共1页 China Inspection and Quarantine

关键词食品添加剂国家质检总局国家药监局食品香精标准使用卫生部高汤清水

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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中国检验检疫

2011年第5期

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