陈皮作为中草药饲料添加剂的开发与利用

陈皮（PericarpiumCitrireticulatae），为芸香科植物橘（CitrusreticulataBlanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮，分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮不但营养丰富，而且含有天然健康的挥发性物质，风味独特，享有“厨房三宝”之一的美称，不但有防治疫病的作用，而且还能够增进食欲，提高动物的采食量，可以作为动物的诱食剂。