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2-酮基-D-葡萄糖酸产生菌种子培养基的优选
被引量:
1
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摘要
本文报道2-酮基-D-葡萄糖酸产生菌种子培养基优选的结果。用生产菌株荧光假单胞菌K1005和球状节杆菌K1022进行试验,其较好的种子培养基为:葡萄糖2%,玉米浆1.0%,尿素0.2%,KH_2PO_40.1-0.2%,MgSO_4·7H_2O 0.05%,pH7.0。廉价的玉米浆和尿素可以替代昂贵的牛肉膏、蛋白胨和酵母膏。所优选的种子培养基的原材料成本大幅度下降。
作者
蒋明珠
白照熙
谢红
张俊贤
孙文敬
许孟琴
吴芷萍
机构地区
山西省生物研究所
出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
1990年第1期4-6,共3页
Microbiology China
关键词
酮基葡萄糖酸
发酵
菌株培养基
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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