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果酒发力的共识与分歧
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摘要
果酒是未来市场空间巨大的主力酒种。在市场营销和品质之间。最重要的是什么?果酒发展究竟该走阳春白雪的高端路线。还是走平头百姓的大众路线?本刊组织三位果酒主要企业的负责人展开了讨论。
作者
肖竞
陈慧华
张榆桐
机构地区
《新食品》编辑部
北京办事处
黑龙江办事处
出处
《新食品》
2011年第10期I0014-I0015,共2页
New Food
关键词
果酒
分歧
市场空间
市场营销
负责人
路线
酒种
分类号
TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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