私有食品安全及质量标准功能及趋势简析被引量：1

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摘要食品安全事件所引发的担忧,已将食品安全由公共健康问题上升至有关市场、安全及产品责任的贸易问题。目前,国际组织和各国政府都非常重视对食用农产品有毒有害物质的限量和检测,并相继制定了配套性、系统性、先进性、

作者王殿华

机构地区天津科技大学经济与管理学院

出处《食品安全导刊》 2010年第12期56-57,共2页 China Food Safety Magazine

关键词食品安全事件质量标准功能有毒有害物质食用农产品健康问题产品责任国际组织

同被引文献11

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食品安全导刊

2010年第12期

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