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摘要
蟹粉橙汁炖蛋 （制作／田景锐）主料：鲜橙8个，蟹粉200克，鸡蛋2个。调料：姜末10克，鸡汁10克，鸡粉10克，盐5克，康乐醋5克，芡粉15克，料酒15克，高汤300克。
出处
《中国烹饪》
2011年第4期74-75,共2页
Chinese Cuisine
关键词
招牌
鸡蛋
橙汁
主料
调料
料酒
高汤
炖
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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