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浅谈啤酒糖化过滤槽的改造对啤酒质量的影响

The modification of filter thank affects the quality of beer

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摘要论述了啤酒过滤槽的改造效果对啤酒质量的影响。 This article discusses how the modification of filter tank affects the quality of beer.

作者战胜周建华孙景韬

机构地区烟台中策啤酒有限公司

出处《广州食品工业科技》 1999年第5期39-40,共2页

关键词啤酒过滤槽改造糖化筛板耕刀 beer filter tank modification quality affect

分类号 TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.43 [轻工技术与工程—发酵工程]

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广州食品工业科技

1999年第5期

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