平凡吐司的花样世界

吐司（Toast），在港式餐中“多士”。指的就是用长方形带盖或不带盖的长方形槽状模型烤制的长方形面包，带盖的烤制后经切片呈正方形，如果夹入火腿或蔬菜后即为三明治。不带盖的烤出来呈长方圆顶形，就是我们常见的长方形大面包。