紫色甘薯新品种“徐紫薯2号”

“徐紫薯2号”是江苏省徐州市甘薯研究中心选育的紫色甘薯新品种，具有耐瘠、抗旱、适应性强等特点，是一个富含花青素的保健型食用并可用于食品加工的优质甘薯新品种。