食品安全亟待“惩罚性赔偿”

1992年，美国一个消费者在麦当劳买了杯咖啡，发生泼洒，烫伤皮肤。为此，麦当劳付出了286万美元的巨额责任赔偿。之后，麦当劳咖啡杯醒目处出现“小试烫伤”提示，咖啡温度也降到了70摄氏度左右。一次惩罚性赔偿判决之后，出现的是自觉性的“补漏”，这样的社会进步。成本实际上是极低的。