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卫生部正式公告撤销“面粉增白剂”过氧化苯甲酰

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摘要卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,

出处《工商行政管理》 2011年第5期11-11,共1页

关键词过氧化苯甲酰面粉加工卫生部撤销公告增白剂食品添加剂工艺水平

分类号 TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
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1卫生部正式公告禁用“面粉增白剂”[J].食品工业,2011,32(3):46-46.
2卫生部宣布禁用“面粉增白剂”[J].农家顾问,2011(3):20-20.
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4卫生部等多部门3月1日发公告：5月起禁用面粉增白剂[J].中外食品,2011(3):12-15.
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9卫生部正式宣布禁用“面粉增白剂”[J].中国粮食经济,2011(3):5-5.
10面粉增白剂5月1日起禁产禁用[J].食品开发,2011(2):24-24.

工商行政管理

2011年第5期

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