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一起河豚鱼中毒的调查分析 被引量:1

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摘要 目的探讨河豚鱼中毒的特征,为防治提供依据。方法采用流行病学调查、临床表现和实验室检验等对事件进行调查。结果该起中毒是因食用新鲜河豚鱼而致,造成3人中毒、1人死亡。结论对河豚鱼中毒事件,控制措施要快捷,采用催吐、洗胃、清肠等抢救措施要及时;同时应加大市场监管力度。
出处 《海峡预防医学杂志》 CAS 2011年第2期57-58,共2页 Strait Journal of Preventive Medicine
  • 相关文献

参考文献3

  • 1武汉医学院.营养与食品卫生学[M].北京:人民出版社.1985.
  • 2黄恒春.食用河豚干中毒死亡1例调查.海峡预防医学杂志,1995,(3):56-56.
  • 3敖志雄.一起河豚鱼干引起食物中毒的案例浅析.海峡预防医学杂志,1999,5(4):52-52.

共引文献8

同被引文献6

引证文献1

二级引证文献5

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