苏州市蔬菜质量安全可追溯系统和技术应用

近年来,国内外重大农产品安全事件频频发生,如疯牛病、口蹄疫、禽流感等疾病相继暴发和传播,瘦肉精、毒豇豆、三聚氰胺等农产品安全事件时有报道。农产品质量安全直接影响着民众健康、社会和谐和国民经济全面科学发展。可追溯系统是促进生产信息透明化,提高农产品质量安全,增加农产品市场竞争力的重要措施之一。