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学习“粥立方”的成功之道

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摘要粥立方是方超兄弟二人合开的粥铺．他们在不到3年的时间开了7家连锁店，仅去年下半年就开了4家新店。虽然这样的速度对于连锁业的翘楚呷哺呷哺、真功夫等还算不上惊奇，但这样的速度也足以让业内另眼相看。要知道，摆菜摊出身的弟弟方雷和白领出身的哥哥方超在餐饮业内可绝对是个外行，

作者万里鹏

出处《科技创业月刊（创富指南）》 2011年第6期58-59,共2页

关键词立方粥学习连锁店连锁业餐饮业速度

分类号 TS972.116 [轻工技术与工程]

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科技创业月刊（创富指南）

2011年第6期

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