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隔夜茶亦保健

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摘要隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失。且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：

作者李怀德

出处《财会月刊》北大核心 2011年第5期I0022-I0022,共1页 Finance and Accounting Monthly

关键词保健作用茶维生素蛋白质

分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]

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财会月刊

2011年第5期

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