孕妇加餐食品生产工艺及营养成分分析
摘要
本文对孕产期妇女的生理变化、所需的营养元素的增加进行了分析,研究了孕产妇加餐食品的生产条件和工艺,对影响产品质量的 23 项指标进行了检测。
出处
《农牧产品开发》
1999年第7期9-10,共2页
Agriculture Products Development
参考文献3
-
1AH Enemiger.美国《食品与营养百科全书》,第二版[M].农业出版社,1989,6..
-
2北京市卫生防疫站.《食物营养成份表》[M].轻工业出版社,1990,9第一版..
-
3苏祖斐.《妇幼营养》[M].上海科学技术出版社,1983,第二版..
-
1竹均.温暖的“加餐”岁月[J].金色年华,2008(10):37-37.
-
2健康加餐活力UP[J].中外食品工业(贝太厨房),2016,0(11):52-55.
-
3林桐.饼干巧选择[J].农产品市场,2007(47):22-22.
-
4刘国信.浅议新资源食品的应用现状[J].食品安全导刊,2011(11):54-55.
-
5杨林.速冻天然甘薯块食品生产工艺[J].肉类工业,1994(4):37-38.
-
6范金烨.新资源食品与保健食品的区别[J].科技创业家,2012(22):124-124.
-
7刘国信.新资源食品不同于保健品[J].大众健康,2011(9):98-99.
-
8孕产期妇女甲型H1N1流感防治指南(试行)[J].中国继续医学教育,2010,2(1):67-68.
-
9李立刚.水果加餐让你更靓丽[J].东方食疗与保健,2005(3):22-22.
-
10西若.吃得不健康找“救星”帮忙[J].家庭科学,2015,0(12):56-56.