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玉米粉丝的制作技术
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摘要
主要设备：粉丝机、10千瓦电动机、0．8千瓦鼓风机各一台。过箩：把玉米淀粉过一次箩，清除杂质，每次筛淀粉约100kg，太多不易搅匀。
出处
《农村农业农民（下半月）》
2011年第5期50-50,共1页
Country Agriculture Farmers
关键词
制作技术
玉米粉丝
玉米淀粉
粉丝机
电动机
鼓风机
除杂质
千瓦
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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农村农业农民（下半月）
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